100% Tempranillo
Filosofía
Ysios Reserva es un vino de gran complejidad y elegancia, en el que resalta la expresión de varios terruños criados en barricas de distintos orígenes y diferentes tostados.
Elaboración y Crianza:
Elaboración de entre 20 y 30 días a una temperatura de 28º/30º y una crianza de entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro con diferentes tostadas para potenciar los aromas de la Tempranillo y de un mínimo de 22 meses de botella.
Cata:
Atractivo color rojo rubí. Buena intensidad en nariz. Aromas a frutas negras, ciruelas, moras con un elegante torrefacto. En boca se presenta amplio, a la vez que concentrado y con un tanino bien integrado. Buen equilibrio y largamente persistente.