¡Vaya nervios ayer! Sufriendo hasta el último minuto para conseguir el ansiado gol que clasifica a la selección española de fútbol a cuartos de final de la Eurocopa 2012, como primera de grupo. Por suerte, salimos airosos y el fútbol continúa dándonos alguna alegría en estos tiempo tan difíciles de tragedias griegas y primas de riesgo. Al menos, últimamente el deporte español nos está ofreciendo ejemplos de superación y esfuerzo de vital importancia para los jóvenes. La semana pasada el tenista Nadal ganó su séptimo Roland Garros y entró en la historia del tenis demostrando que lo que verdad importa es la voluntad de superación. Así que, el próximo sábado para apoyar a los deportistas españoles veremos el partido, todos juntos en familia con unos amigos en casa.
Para animar a la Selección prepararé un pequeño picoteo gourmet, en plan informal, para tomar entre gol y gol del equipo nacional. Como a los pequeños les gustan los snack optaré por la versión saludable y sana: colocaré en el centro de la mesa un bol con verduras y frutas deshidratadas de La Espiga Blanca. Tampoco faltarán unas butifarras embutidas de Mas Gourmet. Las hay de muchísimos sabores y son sabrosísimas.
Prepararé también una bandeja con diferentes productos en conservas de primera calidad. Conservas Ramón Peña son mis preferidas ya que son productos de excelente calidad. Por ejemplo, un tarro de ventrisca de bonito del norte con aceite de oliva y los mejillones en escabeche, ¡tradicional pero nunca falla!
Por último, pondré una Mini Torta de Finca Pascualete que está buenísima. La colocas en el centro de la mesa y es súper divertido compartirla. Y luego cuando se termina, ya os contaré como preparar unos sabrosísimos macarrones al horno en la tapa de la mini torta. Y para endulzar la victoria terminaremos con unas bolitas de chocolate y fruta. Me he vuelto fan de los bombones de Chocca Mocca. Mis preferidos, los de chocolate negro y arándanos aunque con todos los sabores y formatos que tienen, siempre es fácil acertar.
Para beber, con estas temperaturas apetece algo refrescante. Acabo de descubrir el té Arizona que mezclan zumos naturales con té verde. Me encanta el de mandarina que tiene un sorprendente sabor. Además, la botella de vidrio tiene una presentación impecable con diseños coloristas y con motivos florales que alegran la presentación de las mesas y son perfectos para los niños.
Por supuesto, abriré una botella de mi Aura Verdejo, ideal para celebrar los triunfos de la Selección.